4. Kecap ikan. foto: Instagram/@golden_great_frozenfood. Kecap ikan terbuat dari fermentasi ikan atau cumi-cumi, kerang atau udang dengan garam. Jenis kecap ini biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, marinasi, tumis, serta campuran salad. 5. Kecap tiram. foto: Instagram/@saos58. Kecap tiram sering disebut juga dengan saus tiram. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kecap dan aduk rata. Salah satu cara untuk mendapatkan cita rasa yang sedap adalah tidak memblender bumbu dengan tambahan air, dan pastikan bumbu benar-benar halus. Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan 30 menit agar meresap. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu tadi. Cara Membuat Abon Ikan Patin Rasa Rendang, Tips dari Penjual; Cara membuat ikan patin bakar: 1. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun kunyit, asam jawa, kaldu ikan, dan irisan tomat ke dalam wadah lalu aduk hingga rata. 2. Rendam daging ikan patin di dalam campuran bumbu sekitar 10 menit hingga bumbu meresap. Kemudian bakar ikan di Cara membuat: Campur daging sapi, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, dan jahe. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dengan bumbu perendamnya. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga daging empuk. Terakhir, kentalkan dengan Cara membuat: 1. Setelah bumbu dihaluskan, tambahkan air jeruk nipis, lalu cicipi. 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus, sisihkan. 3. Tata daun pisang, bagian paling bawah beri 1 lembar daun kunyit, lalu tata daun salam di atas daun kunyit, daun jeruk, tomat, cabai rawit, serai, lalu letakan ikan di atasnya, tambahkan sisa bumbu halus di atas ikan. 4. J1TCu.

cara membuat ikan bumbu kecap