Pepes usus ayam bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari usus ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan saat bersantai di rumah. 1 sdm ketumbar. 1/2 sdt pala. 1 cm terasi. 1 sdm garam. 1 sdm gula merah, sisir. kaldu bubuk (optional) Cara membuat: Campur bumbu halus dengan bumbu lainnya seperti lengkuas, daun salam, bawang bombay, tomat dan daun kemangi. Masukkan ayam ke dalam bumbu, rendam kurang lebih 15 menit agar meresap. Resep pepes ayam bumbu kuning. Bahan. 500 gram daging ayam bagian paha atau dada tanpa tulang, cuci lalu iris dengan ukuran 1x3 cm ; 2 sdm daun kemangi ; 1 butir telur ayam ; 10 buah cabai rawit merah ; 5 lembar daun pisang; Lidi secukupnya; Bumbu halus. 2 sdm bawang merah iris; 2 sdm bawang putih iris ; 1 sdt jahe iris; 1 sdt kunyit iris ; 1 1 buah jeruk nipis. 2 lembar daun salam. daun pisang untuk pembungkus secukupnya. tusuk lidi secukupnya. Bahan bumbu halus: 10 siung bawang merah. 7 siung bawang putih. 5 buah cabai rawit. 2 sdt garam. 1 sdt gula. 2 cm kunyit. 4 butir kemiri. 2. Rebus usus ayam hingga empuk. 289K views 5 years ago. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Rasa 1agN.

resep pepes usus ayam bumbu kuning